A chegada do mar: portos e lonxas

Unha das visitas imprescindibles para calquera persoa con afección pola cultura gastronómica do mar son o porto e a lonxa, onde está a orixe do produto. No municipio de Porto do Son contamos con ambos nas vilas mariñeiras de Porto do Son e de Portosín.
Toda persoa que se achegue a eles vivirá a nosa cultura mariñeira observando o traballo dos profesionais do mar, a chegada das embarcacións, a descarga do peixe e do marisco fresca e a súa venda na lonxa. Ademais, o porto de Portosín está catalogado como o mellor porto de cerco de Galicia.
Entre as especies capturadas e que poderás ver in situ destacan as sardiñas, os xurelos, as xardas ou o polbo. As marcas Azul de Portosín e Polbo de Lonxa garanten a calidade de ambos os produtos e a súa promoción.
Para completar esta visita, podes compartir impresións cos traballadores do mar, como as redeiras.
Una de las visitas imprescindibles para cualquier persona con afición por la cultura gastronómica del mar debe ser el puerto y la lonja, en donde está el origen del producto. En el municipio de Porto do Son contamos con ambos en las villas marineras de Porto do Son y de Portosín.
Toda persona que se acerque a ellos vivirá la cultura marinera observando el trabajo de los profesionales del mar, la llegada de las embarcaciones, la descarga del pescado y del marisco fresco y su venta en la lonja. Además, el puerto de Portosín está catalogado como el mejor puerto del cerco de Galicia.
Entre las especies capturadas y que podrás ver in situ destacan las sardinas, jureles, caballas o el pulpo. Las marcas propias Azul de Portosín y Pulpo de Lonja garantizan la calidad de ambos productos y su promoción.
Para completar esta visita, puedes compartir impresiones con los trabajadores del mar, como las redeiras.
CONCELLO DE PORTO DO SON
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